La Côte d’Azur se raconte en cuisine

Épisode de 1000 raisons d'aimer la Côte d'Azur par ICI Azur · 1 octobre 2026 · 3 min

durée : 00:03:18 - Du pan bagnat à la socca, la cuisine niçoise raconte les produits du pays et les repas du quotidien. À l’occasion du lancement du festival "Oui, Chef !" à Roquebrune-Cap-Martin, retour sur une histoire qui relie les oliviers, les journées de travail et les cuisines des palaces.

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À propos du podcast

Tom Obry, l'azuréen historien sur Instagram nous fait redécouvrir notre patrimoine et notre histoire. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

1000 raisons d'aimer la Côte d'Azur

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