Impacts sociétaux de la biologie - Chapitre 4 : Biologie et enjeux alimentaires

Épisode de 40 ans de biologie au service de l’Histoire, par Ozyme par Ozyme · 3 novembre 2024 · 15 min

Épisode 4 - Les impacts sociétaux de la biologie

Bienvenue dans notre podcast “40 ans de biologie au service de l'Histoire.”

Chapitre 4 – La biologie au cœur des enjeux alimentaires

Mesurer les besoins en eau et nutriments des plantes.

Alimentation saine orientée par des études épidémiologiques.

Rôle des biotechnologies dans la sécurité alimentaire et la gestion durable.

Implications éthiques de l'accès équitable à une nutrition saine.

Sensibilisation du public aux impacts des pesticides et des OGM sur la santé et les écosystèmes.

Avec Xavier Coumoul – professeur des universités en biochimie et toxicologie à l'université Paris Descartes – et David Volle – team leader à l'Institut Génétique Reproduction et Développement, directeur de recherche à l'Inserm à Clermont-Ferrand

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À propos du podcast

🎙️ Plongez dans 40 ans de biologie, de recherche, de science avec notre série audio inédite ! Parce qu’aller de l’avant c’est savoir prendre du recul, nous proposons à la communauté scientifique une plongée dans l’histoire et une vision de l’avenir . Grandes avancées et petites anecdotes, moments…

40 ans de biologie au service de l’Histoire, par Ozyme

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