Poisson d'élevage suisse, une bonne alternative?

Épisode de A Bon Entendeur ‐ RTS par RTS - Radio Télévision Suisse · 17 février 2026 · 39 min

Les images d'élevages de saumon en Norvège ont marqué l'opinion: impact environnement inquiétant et des poissons en mauvaise santé. En Suisse des piscicultures élèvent truites, perches, saumons et sandres dans des conditions réglementées. Peut-on concilier consommation responsable et prix abordables ?

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À propos du podcast

ABE: L’émission de référence pour les consommateurs romands, présentée par Manuelle Pernoud. De nombreux tests, des reportages et les astuces des consommateurs, diffusés chaque mardi à 20h10 sur RTS Un. - Pour un usage privé exclusivement.

A Bon Entendeur ‐ RTS

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