V comme Vanille
Épisode de Abécédaire des Outre-mer par Outre-mer la 1ère · 28 novembre 2023 · 5 min
Voici l’une des épices les plus consommées au monde, un arôme qui se décline à toutes les sauces ! Quand on parle de vanille, on pense souvent à La Réunion mais, à l'origine, ce fruit d'une orchidée poussait dans les forêts humides d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud...Comment est-elle donc arrivée dans l'Océan Indien ?
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À propos du podcast
L’abécédaire des Outre-Mer est une porte d’entrée dans l’histoire, le présent et le futur des territoires ultra-marins. Ce format court et très pédagogique se donne pour mission de parler à toutes et tous des richesses et des réalités ultramarines.
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