#26 – Comment nourrir les villes ?
Épisode de Ainsi va la ville - Déambulation urbaine par Radio Cause Commune · 4 mai 2020 · 54 min
Contexte :
La ville voit son fonctionnement bouleversé en ces temps de pandémie. Une bonne partie de l’humanité et la totalité de la population française est invitée, si ce n’est obligée, à rester chez elle. Alors que le transport des personnes et des marchandises est ralenti, chacun des foyers confinés se questionne sur leur capacité d'approvisionnement. Les supermarchés sont accessibles et sous contrôle, les petits commerces et les marchés se raréfient, les producteurs restent ouverts à leurs clients habituels.
On entend cependant que l'agglomération parisienne ne pourrait tenir que 3 jours en cas de blocus total de ses accès routiers.
La question se pose : si les déplacements et les interactions sociales sont fortement restreints, comment les villes peuvent-elles encore se nourrir ? Et pour tenter d'y répondre, nous sommes en compagnie de Masato Fujisaki, ingénieur-paysagiste, urbaniste et maraicher dans l'agglomération de Blois, dans le Loir-et-Cher.
Pour aller plus loin :
Pavillon de l'Arsenal, Capital Agricole, chantiers pour une ville cultivée
Mediapart, Entretien avec Flaminia Paddeu, «Il faut multiplier les expériences d’agriculture pirate en ville», 26 avril 2020
France Culture, Alimentation : si on court-circuitait le commerce mondial, 17 avril 2020
Le blog de Association TERRE DE LIENS sur Mediapart, Faire germer les jours d'après, 08 avril 2020
La dynamique du capitalisme, Fernand Braudel, Champ Flammarion
À l'oreille :
Lila Downs- La Cumbia Del Mole Original
Les leopards – d'leau coco -Tumbélé
FREEDOM – Mr Eazi, GuiltyBeatz & J.Derobie (feat. Sherrie Silver)
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À propos du podcast
Déambulation urbaine Avec leurs invité.e.s (des chercheurs, des écrivains et des praticiens de la ville), Dominique Alba et Paul Citron discutent des problématiques de la ville contemporaine, afin de mieux la comprendre (et de mieux la changer) !
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