Antoine Parmentier, apothicaire

Épisode de Artips par Artips · 21 janvier 2025 · 4 min

1778. L’espace d’une soirée, Antoine Parmentier abandonne son laboratoire pour les cuisines de l’hôtel des Invalides. Il veut en effet convaincre ses amis savants de l’intérêt nutritif et gastronomique de la pomme de terre. Alors, à la table du gouverneur, il régale ses convives d’une vingtaine de plats à base de ce nouvel aliment…

Un invalide des guerres de Louis XIV, un peintre très attaché au réalisme des uniformes sur ses tableaux, une résistante et ses lapins, un architecte qui voit les choses en grand ou encore le promoteur de la pomme de terre...

Voici vos guides pour (re)découvrir l’Hôtel national des Invalides à Paris en vous glissant dans la peau de ses habitants ! Grimpez dans la machine à remonter le temps pour explorer ses cours, son hôpital et son musée à travers différentes époques, du 17e siècle à aujourd’hui...

La série Figure des Invalides a été concoctée par le musée de l’Armée et Artips.

Rédigés par Benjamin Billiet et Adeline Pavie //

Lus avec délectation par Benjamin Billiet et Maxime Guez //

Montés et réalisés avec talent par Aude Niclas //

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

Le temps d’un café en solo ou d’un bon chocolat chaud en famille, laissez-vous entraîner dans une histoire insolite. Artips, c'est comme ouvrir une petite fenêtre sur l’art, qu'il soit d'hier ou d'aujourd'hui, par un grand nom ou un illustre inconnu, et toujours grâce à un récit incroyable... mais…

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