Comment éviter les poulets remplis d'eau ? Cet éleveur me raconte la "guerre" du poulet
Épisode de BOURDIN - Les yeux dans les yeux par Bourdin · 19 août 2026 · 50 min
Après les polémiques sur Master Poulet ou Tasty Crousty, j'ai eu envie de comprendre pourquoi les Français mangent autant de poulet. Je reçois donc un producteur du Gers pour tout savoir sur ce produit dont les Français raffolent.
04:33 : Les Français raffolent du poulet
08:21 : Des poulets à l’eau ?!
16:41 : Les conditions du Label rouge
23:59 : La production de masse
31:27 : Les différentes races
35:24 : Une activité rentable ?
43:55 : L’amour du métier
49:22 : Conclusion
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#poulet #agriculture #economie
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À propos du podcast
Je suis journaliste et après une longue carrière à la radio et à la télévision, j'ai lancé mon podcast et ma chaîne YouTube. Je veux vous proposer un média libre, indépendant et de qualité. Le temps d'une conversation d'1 heure environ, apprenons ensemble à découvrir mes invités. Hébergé par…
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