Le Roy René : relocaliser les matières premières pour préserver un patrimoine gourmand

Épisode de Climat en Action par Bpifrance · 28 avril 2026 · 35 min

Dans ce podcast, Laure Pierrisnard, directrice du Roy René, retrace la stratégie ambitieuse de relocalisation

des matières premières et de structuration filière dans la confiserie provençale. Elle explique comment, dès

2015, la maison a investi dans la culture de l’amande locale (objectif atteint : 1 000 hectares !), la

réintroduction de la pistache, la refonte énergétique du site et l’éco‑conception des produits. Un témoignage

sur l’exigence industrielle face à l’impact du vivant, la valorisation territoriale et les défis de la filière française

en contexte de pression climatique et économique.

Citation : “Relocaliser nos matières premières, c’est s’engager pour la résilience alimentaire, la transmission

d’un patrimoine… et l’indépendance face aux aléas mondiaux.”

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À propos du podcast

Le podcast Climat en Action donne la parole à ceux qui agissent en faveur de la transition écologique et énergétique. Qu’ils soient entrepreneurs ou encore chercheurs, ils décortiqueront les grands enjeux climatiques liés aux secteurs critiques qu'ils soient relatifs à l'industrie, aux nouvelles…

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