Valoriser les nutriments excrétés par les Franciliens

Épisode de Débats et rencontres de L'Institut Paris Region par L'Institut Paris Region · 7 avril 2025 · 1 h 36 min

L'azote et le phosphore sont indispensables à la vie et à l'agriculture. Ingérés dans la nourriture et excrétés dans les urines et matières fécales humaines, leur fuite vers l'environnement via le réseau d'assainissement conduit à une pollution chronique des rivières et à une dépendance en ressources fossiles et minières pour les engrais agricoles. En séparant ces matières à la source, des initiatives en Île-de-de-France et en Europe montrent qu'il est possible de les revaloriser efficacement en agriculture, d'éviter qu'elles ne polluent l'environnement et d’économiser de grandes quantités d’eau. Les excrétions des Franciliens pourraient ainsi devenir des ressources essentielles pour garantir la sécurité alimentaire.

L’Institut Paris Region participe à l’émergence de ce paradigme en partenariat avec la recherche, au travers de publications pédagogiques, de retours d’expériences et en intégrant ce sujet à la planification stratégique portée par le projet de SDRIF-E. Quels territoires d'Île-de-France seraient pertinents pour démarrer de nouvelles initiatives ? Quelles articulations avec les politiques locales ? Comment déployer ces nouvelles pratiques ? Tanguy Fardet, chercheur accueilli à l'Institut dans le cadre d’un projet européen, et des collectivités engagées dans des projets urbains innovants sur leur territoire répondent à ces questions lors de ce petit déjeuner décideurs-chercheurs.

Intervenants

• Christian THIBAULT, directeur du département Environnement urbain et rural, L’Institut Paris Region

Animation :

• Brigitte GUIGOU, responsable partenariat recherche à l’Institut Paris Region

Introduction :

• Manuel PRUVOST-BOUVATTIER, ingénieur agronome, chargé d’études Eau et Milieux Aquatiques à L’Institut Paris Region.

Interventions :

• Tanguy FARDET, chargé de recherche au Laboratoire Eau, Environnement, Systèmes Urbains (LEESU), à l’École Nationale des Ponts et Chaussées.

• Charlotte PICARD, directrice adjointe à la Direction recherche et innovation de Rosny-sous-Bois.

• Isabelle FÄH, chef de projet Tilia

Ressources complémentaires : https://www.institutparisregion.fr/environnement/valoriser-les-nutriments-excretes-par-les-franciliens/

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