Connaissez-vous la légende du saumon de la sagesse?

Épisode de Des envies de voyage en Irlande - Sur les routes de l’île d’Émeraude🍀Dublin, Belfast, Le Connemara, la Wild Atlantic Way.... par ACTIV MEDIAS · 17 mars 2025 · 4 min

Découvrez la légende et Burren Smoke House!

Le saumon Irlandais, a toujours été un mets traditionnel en Irlande.

Depuis plus de 10 ans, le pays ne produit que du saumon biologique, et au Burren Smokehouse, cet héritage est sublimé grâce à un savoir-faire artisanal unique.

Découvrez tous les secrets de fabrication du saumon fumé, son histoire et sa légende à travers un centre interactif et des visites exclusives du fumoir. Sur place, dégustez également des bières artisanales brassées par Peter (« Global Craft Beer Guide »), introuvables ailleurs ! Et pour les gourmands, livraison possible en France.

Invitée : Karin FUNKE – BURREN SMOKE HOUSE

Plus d’infos sur burrensmokehouse.com

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

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Des envies de voyage en Irlande - Sur les routes de l’île d’Émeraude🍀Dublin, Belfast, Le Connemara, la Wild Atlantic Way....

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