#5 - GUILLAUME MOMBOISSE - Le chef étoilé
Épisode de Double Coeur - Agence Verywell par Steve Gallais · 9 mars 2026 · 39 min
Comment devient t'on chef étoilé Michelin sans jamais gouter ses plats ? C'est ce dont va nous parler Guillaume Momboisse, plus jeune chef étoilé de France en 2018, à la tête du restaurant Sept à Toulouse. Double Cœur - Le podcast de l'agence Verywell animé par Steve Gallais.
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À propos du podcast
Double Cœur, c’est le podcast de celles et ceux qui vivent avec deux battements en eux, la tête et le cœur, le pro et le perso. À travers des conversations sincères entre Steve Gallais et ses invités, Double Cœur donne la parole à des femmes et des hommes que nous avons croisés, un jour ou…
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