#01 - Éric Pétrotto - La Fabuleuse Cantine

Épisode de ECHOS de territoires, le podcast du cap régénératif dans les territoires par CEC Podcasts · 4 septembre 2024 · 45 min

Projet de territoire, La Fabuleuse Cantine propose une cuisine créative pour lutter contre le gaspillage et agir pour la résilience alimentaire. Éric revient sur les origines de ses engagements et sa 1ère découverte en arrivant à la CEC : l’économie régénérative. Symbiotique, écosystémique, résiliente, elle questionne sur la façon de réapprendre à faire avec les ressources que l’on a, sur notre territoire.

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À propos du podcast

Donner la parole aux pionniers inspirants qui ont suivi les parcours territoriaux de la Convention des Entreprises pour le Climat est le fil rouge de ce rendez-vous. À travers chaque épisode, ces femmes et ces hommes courageux, résilients et déterminés parlent de leurs difficultés et de leurs…

ECHOS de territoires, le podcast du cap régénératif dans les territoires

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