1.7 L'enjeu des enjeux: les capacités de production alimentaire (Dominique Bourg)
Épisode de Economie circulaire et innovation par UVED · 13 novembre 2014 · 4 min
Dans ce cours, Dominique Bourg revient sur les risques induits par les grandes perturbations environnementales sur nos capacités actuelles et futures de production alimentaire.
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À propos du podcast
Cette série de podcasts vidéo propose une introduction à l'économie circulaire. Ces vidéos ont constitué le coeur du dispositif pédagogique du MOOC Economie circulaire et innovation, qui a connu sa première session entre septembre et octobre 2014 sur la plate-forme France Université Numérique…
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