2.7 L'empreinte environnementale: exemple de Paris (Sabine Barles)
Épisode de Economie circulaire et innovation par UVED · 13 novembre 2014 · 6 min
Sabine Barles présente l'aire d'approvisionnement en azote alimentaire de Paris, en mettant en évidence les régions de France et du monde d'où provient majoritairement cet azote. Elle propose en complément une analyse de l'empreinte environnementale d'un parisien en matière d'azote alimentaire.
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À propos du podcast
Cette série de podcasts vidéo propose une introduction à l'économie circulaire. Ces vidéos ont constitué le coeur du dispositif pédagogique du MOOC Economie circulaire et innovation, qui a connu sa première session entre septembre et octobre 2014 sur la plate-forme France Université Numérique…
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