Anne-Sophie Pic : « Une cuisine de femme peut être de caractère »

Épisode de Elles ont osé par Les Echos · 1 août 2025 · 1 h 00 min

Peut-on hériter de l’amour de la gastronomie ? Sans doute, si l’on en croit Anne-Sophie Pic. Avec huit étoiles à son actif, elle est la cheffe la plus étoilée au monde. Elle a grandi au cœur de la Drôme au-dessus du restaurant de son père, le chef cuisinier Jacques Pic. Elle se remémore au micro de Marie Eloy, créatrice du réseau Femmes de territoires, une enfance passée au « cœur de l’action » culinaire de ses parents. « Je me suis nourrie des odeurs avant de réellement goûter des choses », observe-t-elle. Les senteurs qui s’échappaient des cuisines rythmaient ses journées.

Dans cet épisode, le portrait de sa personnalité inspirante : son arrière-grand-mère Sophie Pic.

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À propos du podcast

Dans « Elles ont osé », le podcast des Echos Entrepreneurs, découvrez comment ces femmes inspirantes ont su saisir les opportunités pour aller toujours plus haut. Elles évoquent leur parcours, leurs succès et leurs épreuves, mais aussi les rencontres qui ont changé leur vie. « Elles ont osé » est…

Elles ont osé

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