La Ferme des Etroits, le métier de paysan de montagne à Valloire
Épisode de Entre Deux Cols par VALLOIRE GALIBIER · 7 juillet 2026 · 39 min
À la Ferme des Étroits, à Bonnenuit, Christophe et Steeve partagent leur quotidien entre élevage, accueil à la ferme et passion du terroir.
Dans cet épisode, ils reviennent sur la naissance de la ferme, le parcours étonnant de Steeve, ancien pompier devenu agriculteur, et la renaissance du Persillé de Valloire, un fromage emblématique longtemps oublié. Une conversation authentique sur la vie en montagne, le travail avec les animaux et l'envie de faire vivre les traditions valloirinches.
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À propos du podcast
À travers ce podcast, Valloire met en lumière celles et ceux qui font vivre la station au quotidien. Habitants, professionnels, créateurs, sportifs, artistes ou invités de passage : chaque épisode donne la parole à des femmes et des hommes au parcours riche, engagés et passionnés, qui façonnent…
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