#007 | Louis Tsogani - Fondateur de Hokis Traiteur - Catering événementiel autour de la pizza 🍕

Épisode de Eventpreneurs par Pierre Boc · 25 mars 2025 · 51 min

Ce qui aurait pu rester une idée “sympa” entre amis est devenu en deux ans un business structuré, rentable et en pleine expansion, avec plus de 120 événements par an, principalement en B2B. Mais de quoi s'agit t'il ?

◉ Aujourd’hui, je reçois Louis Tsogani, fondateur de Hokis, un service de catering événementiel autour de la pizza 🍕 — et pas n’importe laquelle !

◉ Au programme de cet épisode :

➔ Comment Louis a transformé la pizza en expérience culinaire événementielle

➔ Pourquoi il refuse les clichés et réinvente un produit ultra populaire

➔ Les dessous logistiques : produire une pâte artisanale dans toutes les conditions

➔ Sa stratégie de prospection et de croissance en B2B (80 % du CA)

➔ Comment il prépare le changement d’échelle, sans perdre l’âme du projet

◉ Une conversation pleine d’énergie et de transparence — sur le scaling, la passion, et la magie de bien faire les choses simples.

Les liens de l'épisode :

L'instagram de Louis

L'instagram de HOKIS

Le LinkedIn d'Hokis

Le site web d'Hokis

Mon instagram

Et comme d'habitude, si vous êtes prestataires événementiels et que vous êtes à la recherche d'une solution pour gagner plus de temps et donc plus de CA, je vous invite à essayer KLAQ. En ce moment, vous bénéficiez de 30 jours gratuit et de -50% sur votre abonnement.

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À propos du podcast

🚀 Le podcast qui donne la parole aux entrepreneurs de l'événementiel ! Au programme : parcours d’entrepreneurs audacieux, secrets de réussite et défis du secteur, et tendances, innovations et stratégies business. À travers d'interviews inspirantes, de retours d’expérience, d'exemples concrets et…

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