La Côte Saint-Jacques à Joigny : deux étoiles Michelin et une histoire de famille depuis 1946 | Flux Libre

Épisode de FLUX LIBRE par Salon Automobile de Lyon · 27 avril 2026 · 7 min

Jean-Michel Lorain et son neveu Alexandre Bondoux nous ouvrent les portes de la Côte Saint-Jacques, institution bourguignonne fondée par Marie Lorain en 1946.

Cuisine de saison, cave d'exception, transmission familiale et hôtel 5 étoiles sur les bords de l'Yonne : une adresse qui se mérite, une histoire qui se déguste.

L'escapade gastronomique de Flux Libre s'arrête à Joigny.

Un épisode réalisé en partenariat avec Suzuki

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À propos du podcast

Flux Libre est une émission auto grand public qui traite tous les sujets liés à la filière automobile : techno, design, éco, sociaux, réglementation, nouveautés, après-vente, réparation, maintenance, etc. Des essais aussi bien sûr, mais également des lieux et des personnes à découvrir le temps…

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