#36 Les compléments alimentaires 1/2 | avec Angélique d'Esclaibes - Epycure et Colin et Gabriel Fagedet - Algorapolis
Épisode de Food Thérapie par Marion Nicault · 19 avril 2021 · 1 h 02 min
*** CET ÉPISODE EST SPONSORISÉ PAR ALGORAPOLIS *****
De la spiruline fraîche cultivée à Paris. Plus d'infos : https://www.algorapolis.fr
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En constante augmentation depuis 10 ans, le marché des compléments alimentaires ne s’est jamais aussi bien porté.
Il est loin le temps où seule une marque trônait sur les étagères de la pharmacie. Où l’offre s’arrêtait aux gélules brules-graisse, à la preparation au bronzage et au renforcement des ongles.
Aujourd’hui, on trouve de tout : des compléments - probiotiques - pour le microbiote intestinal, pour renforcer le cuire chevelu, pour le sommeil, une belle peau, l’immunité, la vitalité, le cycle menstruel, les rides…
On en trouve aussi sous toutes les formes : gélules, et puis des gummies, des petits bonbons, des infusions, de la poudre de collagene sous forme de macha ou cacao à boire...
La consommation de ces produits s’étend et les consommateurs en redemandent.
Afin de décrypter ce thème et ce marché, ce sujet fera l’objet de 2 épisodes. Aujourd’hui on ira tendre le micro à deux intervenants dans le secteur : d’abord, Angélique d’Esclaibes, fondatrice de la marque de complements alimentaires en vogue: EPYCURE, puis Gabriel et Colin Fagedet, Co-fondateurs d’Algorapolis, la marque de spiruline fraîche made in Paris.
Que sont les complements alimentaires ? À quoi servent-ils ? Même question pour la spiruline : est-ce une algue ? Une superfood ? Un colorant pour faire de jolies smoothies pour instagram ?
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À propos du podcast
Food Thérapie, c’est le podcast qui parle food et psychologie. Le concept ? (Re)Voir l'aliment comme médicament ! Au fil des épisodes, accompagnée de ses invité(e)s, Marion explore, questionne, découvre, analyse le lien entre l’alimentation et les émotions, notre état psychique et notre forme…
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