4. Journal de bord : Nout cari poison - i sort da mèr pou ariv dann zasièt !
Épisode de GARD'LA MER par Cité des Métiers de La Réunion Podcasts · 7 février 2024 · 12 min
Mon cari poisson : de la mer à l’assiette !
La structure de la filière
Les métiers (traitement & transformation, transport, commercialisation, cuisine)
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À propos du podcast
Gard’ La Mer (https://www.gardlamer.re/) est un projet d’actions 360°, sur 2022-2023, à destination des jeunes réunionnais pour découvrir, s’informer, et s’orienter sur les enjeux et les métiers de la filière pêche et aquaculture à La Réunion. Il est porté par Apprentis d’Auteuil Océan Indien…
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