60 : Traiteur végétarien (Saveurs Végés) - AGATHE THIRIEZ, Des briefs aux fourneaux, une reconversion pleine de saveurs

Épisode de Girls in Paillettes – Témoignages de femmes inspirantes sur les routes de France - Parcours pro, joie et ambition par Charlotte Goubin · 27 novembre 2025 · 31 min

✨ Et si changer de vie, c’était aussi changer de goût ?

Dans ce 60e épisode de Girls in Paillettes, je vous présente Agathe, fondatrice de Saveurs Végés, un service de traiteur végétarien qui va vous faire aimer le “VG” — même si vous ne l’êtes pas (encore).

Ancienne directrice de publicité, Agathe a quitté les open spaces pour enfiler le tablier, troquant les campagnes de com’ contre les casseroles.

Sa reconversion, c’est une histoire de courage et de curiosité : celle d’une femme qui a su écouter ses envies profondes et faire de la cuisine un espace d’expression, de partage et de sens.

Avec passion et exigence, elle revisite la cuisine végétale pour la rendre colorée, joyeuse et accessible, loin des clichés et des injonctions.

💫 Dans cet épisode :

Le parcours d’une communicante devenue traiteur végétarien,

Comment oser une reconversion audacieuse,

Les coulisses de la cuisine végétale moderne,

Et la quête de sens derrière chaque plat, chaque choix et chaque geste.

🌿 Ce que vous allez retenir :

Agathe incarne la réinvention joyeuse — celle qui prouve qu’on peut suivre son instinct, sortir du cadre et faire rimer éthique avec esthétique.

Son approche du végétal n’est pas militante, mais gourmande, généreuse et profondément humaine.

Entre intuition, rigueur et sensibilité, elle nous montre que la réussite, c’est peut-être simplement de créer quelque chose qui nourrit les autres tout en nous nourrissant nous-mêmes.

Un épisode qui sent bon les herbes fraîches, la créativité et la liberté retrouvée.

💬 Citation à retenir :

“De la pub aux fourneaux, il n’y a qu’un pas — celui qu’on fait vers soi.” – Agathe

🥗 À propos d’Agathe

Ancienne directrice de publicité, Agathe a fondé Saveurs Végés, un service de traiteur végétarien et engagé.

Son ambition : faire découvrir la richesse du végétal sans dogme, avec un seul mot d’ordre — le plaisir.

Son parcours incarne la force tranquille de la reconversion réussie, où le sens et le goût se rencontrent à chaque étape.

🔗 Découvrir Saveurs Végés (si lien à venir, à ajuster)

🎙️ Podcast : Girls in Paillettes, par Charlotte Goubin

Un espace de conversations sincères et inspirantes avec des femmes ambitieuses, créatives et audacieuses, qui redéfinissent la réussite à leur manière.

Des récits lumineux, des voix gourmandes et une bonne dose de niaque.

👉 Si vous aimez Ressentir, Bliss, Locomotives, Romanifeste, In Power ou Bold Voices, vous allez adorer Girls in Paillettes.

🎚️ Montage & mixage : Pauline Filippelli

🎵 Musique : Martin Hoet

🌍 À propos du tournage

Cet épisode a été enregistré lors du Summer Tour 2025 de Girls in Paillettes :

un Tour de France à la rencontre de 50 femmes inspirantes, croisées sur la route dans leurs lieux de vie, de création et de transformation.

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🎤 Chaque épisode, un récit authentique : parcours professionnels, moments de doute, réussites, et les élans qui poussent à avancer.

Mon objectif ? Donner la parole à celles et ceux qui osent, innovent, inspirent — et incarnent une nouvelle génération de récits puissants et lumineux.

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À propos du podcast

🎙️ Girls in Paillettes – Témoignages de celles et ceux qui ont la niaque, sur les routes de France Je suis Charlotte Goubin, fondatrice de Girls in Paillettes, un podcast qui donne la parole aux femmes et aux hommes ambitieux, créatifs et engagés — ceux qui osent, créent, se réinventent et font…

Girls in Paillettes – Témoignages de femmes inspirantes sur les routes de France - Parcours pro, joie et ambition

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