Dark kitchens & stores: un filon à exploiter dans votre stratégie e-commerce?

Épisode de GOOD MORNING FRENCHWEB par DECODE MEDIA · 4 juin 2021 · 20 min

Retrouvez le GOOD MORNING FrenchWeb tous les matins dès 7h avec Joseph Postec pour découvrir les actualités à ne pas manquer analysées par la rédaction et les experts de la communauté FrenchWeb.

Chaque année, l'étude «Commerce Reloaded», coordonnée par l'Echangeur BNP Paribas Personal Finance, dresse les tendances de la digitalisation du commerce et de la consommation. Entre autres enseignements, l’édition de cette année révèle que le Covid-19 a fait bondir la numérisation du commerce et de la consommation de plusieurs années en à peine quelques mois. Cette numérisation accélérée de l'économie est considérée comme irréversible par les experts, rappelle Jean-Luc Raymond, de France Num, dans sa chronique du jour. Et parmi les tendances issues de cette accélération, on retrouve le fait que des magasins physiques changent de rôle.

Certains se transforment en mini hub logistique avec le phénomène des "dark stores" qui se multiplient. Pourquoi ce format de dark store ou dark kitchen peut-il être intéressant pour certains commerces? Comment se lancer? Le point avec Jean-Luc Raymond.

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À propos du podcast

Retrouvez nous du lundi au vendredi sur FrenchWeb.fr à partir de 7h30 pour décoder l'actualité avec Joseph Postec, Laetitia Lienhard et Richard Menneveux.

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