Gastronomie à Barcelone: calçots

Épisode de Guide de Barcelone par Lookingbarcelona · 28 février 2019 · 8 min

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Aujourd'hui, José parle des "Calçots", un plat délicieux.

C'est maintenant la saison. La saison commence de Janvier à Avril.

La façon de les manger est très amusante. Dans cette vidéo, vous pouvez vérifier:

https://www.youtube.com/watch?v=zEynPIR7bg4

La gastronomie catalane est riche en saveurs et en produits.

José propose un itinéraire gastronomique très intéressant à Barcelone où vous pourrez visiter le charmant marché couvert de La Boquería.

Lors de la visite, José vous expliquera les différents produits traditionnels : jambon "pata negra", huile d'olive, tapas, chorizo, fromage, chocolat, churros...

Si vous le souhaitez, vous pourrez faire une dégustation du fameux jambon ibérique.

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