Claude Deligne, Joël Robuchon, Olivier Roellinger… Les icônes de Thierry Marx

Épisode de Icônes par Europe 1 · 29 mai 2021 · 3 min

Thierry Marx s’est inspiré de nombreuses icônes du monde de la cuisine durant sa carrière de chef, de Claude Deligne à Joël Robuchon en passant par Olivier Roellinger. Il s’est confié au micro de Michel Denisot, sur Europe 1.

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