Findus : le scandale de la viande de cheval

Épisode de Il était une fois l'entrepreneur par Laurent Brouat | Les Talents Narratifs · 1 août 2023 · 8 min

En janvier 2013, un scandale éclate lorsque des steaks hachés garantis pur bœuf sont trouvés contenant de la viande de cheval en Angleterre. Findus, une société de plats surgelés, découvre également que ses lasagnes de bœuf contiennent du cheval. Le scandale prend de l'ampleur en Europe, et Findus porte plainte contre ses sous-traitants français, Comigel et Spanghero.

Spanghero, un fournisseur de viande basé en France, accuse à son tour son fournisseur roumain d'avoir vendu de la viande de cheval étiquetée comme du bœuf. Les supermarchés retirent les produits à base de bœuf de leurs rayons, et les ministres européens cherchent des coupables.

Après enquête, il est révélé que Daap Trading, une société de trading néerlandaise, a changé les étiquettes de la viande, et les dirigeants de Spanghero étaient au courant. Ils ont profité du différentiel de prix pour gagner de l'argent. L'affaire bouleverse les vies et les entreprises impliquées.

Spanghero est mise en liquidation et l'usine est finalement rachetée et renommée "La Lauragaise". Comigel fait faillite et change de nom en 2014. Quatre hommes sont condamnés par la justice en 2019, dont deux dirigeants de Spanghero.

Cette affaire a eu des conséquences désastreuses pour les entreprises impliquées, mais les lasagnes au bœuf sont finalement revenues dans les supermarchés, cette fois avec la garantie de contenir réellement du bœuf.

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