Anthony BERTHOU : "Remettez du bon sens dans votre assiette"

Épisode de IMPACT POSITIF - les solutions existent par LCI - Sylvia Amicone · 3 août 2026 · 13 min

Tout au long de cet été, je vous propose une rediffusion des meilleurs épisodes d'Impact Positif. Belles écoutes estivales !

Anthony Berthou a publié aux éditions Actes Sud "Remettez du bon sens dans votre assiette". Le nutritionniste déconstruit 41 préjugés sur l'alimentation, et nous explique en quoi se nourrir est un levier puissant pour agir sur notre bien-être et la protection de l'environnement. Puissant car l'alimentation, c'est trois par jour et tous les jours ! " Pour manger écolo, il suffit d'arrêter la viande", "Le téflon en cuisine, c'est idéal", "tu ne manges plus de viande, tu vas être carencé", voilà quelques-uns des préjugés que l'on déconstruit ensemble. Bonne écoute sur Impact Positif.

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À propos du podcast

Le podcast de celles et ceux qui ont un impact positif sur la société et sur le monde. Devant l’urgence climatique, la crise démocratique, une société aux inégalités croissantes, certains ont décidé de ne pas rester les bras croisés, ils ont un coup d’avance, l’audace de croire qu’ils peuvent…

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