Épisode 17 – Teresa Moya

Épisode de Incendiaires par Romain Jeanticou · 29 septembre 2025 · 49 min

Invitée : Teresa Moya, autrice, cheffe cuisinière et activiste.

D’abord batteuse dans des groupes de banlieue parisienne dans les années 90, Teresa a pendant plus de vingt ans organisé des concerts punk et hardcore à Paris. Elle a ensuite cofondé East Side Burgers, le premier fast food végétarien de la capitale, en maintenant une connexion forte avec la scène musicale. Après la fermeture du restaurant, elle a publié un livre qui retrace ces dix années mêlant cuisine, punk et activisme, puisque Teresa est une fervente militante des droits des animaux et travaille désormais pour l’association L214.

Teresa m’a parlé des luttes féministes, antifascistes et antispécistes – contre la domination des humains sur les animaux – qui ont constitué les fils rouges de son parcours, du lien entre punk et véganisme et des moyens de rendre la nourriture végétale accessible à tous. Elle m’a aussi raconté l’histoire du split avec Propagandhi sorti par son groupe Cria Cuervos, ses liens familiaux avec l’Espagne et donne quelques conseils cuisine pour nourrir les groupes en tournée.

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Extraits :

Les Rats – Je m'emmerde

Eskorbuto – En la luna

Ahorcados – Détente électrique

Jeanette – Porque te vas

Chihuahua – Porque te vas (live)

Cria Cuervos – Espèce humaine ?

Cria Cuervos – El triumfo de la muerte (live)

Propagandhi – Apparently I'm a “P.C. Fascist” (Because I Care About Both Human and Non-Human Animals) (live)

Forest Pooky & Panic Monster – East Side Burgers

Sick Of It All – Step Down

Crédits :

🎙️ Romain Jeanticou

🎧 Clémentine Spiler

🎵 Utopie

📷 Teresa Moya

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À propos du podcast

Un podcast indépendant sur la scène et la culture punk en France, avec celles et ceux qui en alimentent les feux. « Incendiaires » donne la parole aux groupes, labels, orgas, illustrateur·rices pour discuter de musique, de do-it-yourself, de luttes politiques, de scènes locales, de ce que…

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