Ivan Schiavon
Épisode de "INSPIRE MEDIA" Le Podcast par Amélie Saillet · 20 juin 2025 · 45 min
🎙️ NOUVEL ÉPISODE – À la découverte d’IVAN de Choc Hola 🍫🇲🇽
Dans cet épisode, on plonge dans l’univers d’Ivan, fondateur de Choc Hola, une chocolaterie pas comme les autres. Il nous raconte son enfance au Mexique, ses premiers souvenirs liés au chocolat, et comment il a transformé cette passion en un travail d'artisan, engagé et respectueux des traditions.
On parle aussi de ses relations avec les producteurs, de sa vision du commerce équitable et de son engagement pour un chocolat de terroir, authentique et responsable.
En fin d’épisode, je retrouve Léa (@leacooking) pour une discussion gourmande autour de la cuisine mexicaine et, bien sûr, du chocolat dans toutes ses formes et saveurs. 🌶️🍫
🎧 À écouter si tu aimes :
les histoires d'artisans passionnés
le chocolat (vraiment bon)
la culture mexicaine
et les rencontres inspirantes
Bonne écoute !
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À propos du podcast
Bonjour c'est Amélie bienvenue sur "INSPIRE " un podcast tout en douceur ! 🌿 Mon histoire – Pourquoi INSPIRE est née 🌿 🏃♀️ Pendant longtemps, j’ai couru 🏃♀️ Après les deadlines, les attentes, les objectifs. J’étais « efficace », « impliquée », « multitâche » .... et surtout je suis…
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