Les castagnades : fêtes de la châtaigne en Ardèche

Épisode de L’Ardèche au creux de l’oreille par ADT Ardèche · 18 octobre 2022 · 16 min

Aujourd’hui, pour le dernier épisode de cette deuxième saison, on vous emmène à la découverte des castagnades, ces fêtes de la châtaigne qui ont lieu en Ardèche entre octobre et novembre, au moment même de sa récolte. Ce qui pourrait ressembler à une tradition ancienne est pourtant assez récent : après quelques tentatives individuelles à la fin des années 80, une association du village d’Antraigues, menée par Daniel Dumas, a lancé sa première castagnade en 1993, dont le succès a multiplié les manifestations sur le département. Cette initiative a été encouragée et accompagnée par le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche dès sa création en 2001. C’est à Jaujac pour la première castagnade de la saison qu’Hervé vous invite à découvrir le marché des producteurs qui regorge de bonnes choses à boire et à manger.

Retrouvez toutes les infos pratiques sur le site https://www.ardeche-guide.com/podcast-ardeche

Programme des castagnades : https://www.castagnades.fr/castagnades/programme-des-fetes/

AOP de la châtaigne d'Ardèche : https://www.chataigne-ardeche.com/

Le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche : https://www.parc-monts-ardeche.fr/

Les Chats teigneux : https://leschatsteigneux.com/

Le Fournil du Tanargue : https://www.boulangerie-fournil-tanargue.fr/

Les Eaux de vie du bateau : https://eauxdeviedubateau.wordpress.com/

Podcast proposé par L’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche - Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin - Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab - Photo de couverture : Matthieu Dupont - Générique : Immersive Music - Musique : Blue Dot Sessions.

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À propos du podcast

Bienvenue dans “L’Ardèche au creux de l’oreille”, le podcast de vos prochaines vacances. Beaucoup voyagent avec un appareil photo, Hervé, c’est avec un micro. Dans cette série, il vous emmène à la découverte d’un département accueillant et chaleureux, qui vous ouvre les portes du sud, un…

L’Ardèche au creux de l’oreille

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