Episode 2 - La méthode traditionnelle pas à pas
Épisode de L’art de la préparation du matcha par Maison Oshi Matcha · 16 juin 2025 · 6 min
Et si on apprenait à préparer le matcha comme au Japon ? Dans cet épisode, on t’explique chaque étape de la préparation traditionnelle du matcha, en suivant les gestes précis inspirés de la cérémonie du thé.
Du tamisage à l’émulsion, en passant par le bon dosage, l’utilisation du chasen (fouet en bambou) et du bol adapté, tu découvriras tout ce qu’il faut savoir pour savourer ton matcha dans les règles de l’art. Un moment de pleine conscience, à la fois simple et profond.
🍵 Apprends à faire du matcha un véritable rituel.
Autres épisodes de « L’art de la préparation du matcha »
- Episode 3 - Moderniser la préparation du matcha 2 juillet 2025
- Episode 1 - Les accessoires essentiels pour préparer le matcha 4 avril 2025
À propos du podcast
🍵 Plongez dans l’art de la préparation du matcha avec cette série dédiée aux outils, gestes et techniques traditionnels. 🥢 Découvrez le rôle du chasen, du chawan et du chashaku, apprenez à maîtriser la méthode japonaise pas à pas, et explorez des idées modernes ☕️🥤 pour savourer le matcha au…
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