Un boulanger alsacien crée une "brioche alsacienne" pour valoriser le savoir-faire local
Épisode de L'éco d'ici, ICI Alsace par ICI Alsace · 21 septembre 2026 · 5 min
durée : 00:04:31 - Connaissez-vous la brioche alsacienne ? C'est la nouveauté lancée par José Arroyo, boulanger et président de la fédération des boulangers du Bas-Rhin.
Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Autres épisodes de « L'éco d'ici, ICI Alsace »
- Le parc d'attraction du Petit Prince à Ungersheim fête Halloween en avance ce samedi 23 octobre 2026
- La dalle made in Alsace pour faire des tartes flambées a quatre ans 22 octobre 2026
- C'est le coup d'envoi des semaines du tourisme économique et du savoir-faire en Alsace 21 octobre 2026
- "Tut Tut", une entreprise de livraison collaborative en plein essor en Alsace 20 octobre 2026
- Le choc pour les commerçants de Mulhouse après les violences en marge des manifestations du 17 octobre 19 octobre 2026
- Amazon construit l'un des plus grands entrepôts d'Europe à Ensisheim 16 octobre 2026
- Colmar : un nouveau service de transport à la demande dans l'hypercentre 15 octobre 2026
- En Alsace, la start-up MyFood propose des serres connectées pour cultiver des légumes toute l'année 14 octobre 2026
- "Je n'ai pas fait de CV depuis mes 18 ans", les salariés de Fiberweb sous le choc de l'annonce de la fermeture 13 octobre 2026
- "En faire un vrai lieu de vie", ils ont transformé l'ancienne brasserie Schutzenberger en boulangerie à Strasbourg 12 octobre 2026
- Sécheresse en Alsace : "Neuf stations de lavage" l'Eléphant bleu fermées à cause des restrictions d'eau 9 octobre 2026
- "C'est un véritable défi", réagit le directeur de l'Ehpad de Kunheim sur le vieillissement de la population en Alsace 8 octobre 2026
- Une Alsacienne lance Allerg'eat, une application pour aider les personnes allergiques à trouver un restaurant 7 octobre 2026
- Mobilisation lycéenne : "À un moment donné il va falloir les entendre", réagit le syndicat d'enseignants Unsa 6 octobre 2026
- L'Adie lance quinze jours pour l'entreprenariat des jeunes en Alsace : "Accéder plus facilement au capital" 5 octobre 2026
À propos du podcast
ICI Alsace accompagne les entreprises de la région. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Épisodes similaires
- Acte III: « Tous les policiers sont mobilisés, de la plus petite ville à Paris » assure Agathe Foucault, porte-parole de la police nationale – L'interview politique du week-end
- Récolte, variétés, vente directe : les secrets de La Pommeraie de Charlotte à Cavaillon – Les circuits courts en France
- Podcast: l'essentiel de l' actualité "7 Days Lifestyle du 29-10-2026" de la semaine – Chroniques Radio
- Je m'informe sur mes droits - 29 octobre 2026. Fuite d'eau cachée dans un logement : ce que propriétaires et copropriétaires doivent savoir avant de casser – immonot
- Percko : Du t-shirt anti-mal de dos aux pharmacies, l'innovation au service du dos | Quentin Perraudeau, Co-Fondateur de Percko – Les Décideurs sur BtoBusiness Radio
- L’École Française Digitale : un enseignement flexible qui s’adapte | Delphine Ithembela, cofondatrice de l’École Française Digitale – L'invité de PME Radio
Tous les épisodes de L'éco d'ici, ICI Alsace · Plus de podcasts Actualités