Etienne Descouts - Directeur Administratif et Financier - CFO LouLou Restaurants
Épisode de L'Entertainment Lab par New Tone Studio · 5 mai 2026 · 42 min
Quand le ROE (Retour sur Émotions) rencontre le ROI (Retour sur Investissement) !
C’est le défi quotidien d’Etienne Descouts, Directeur Administratif et Financier de Loulou Restaurants, et notre invité dans le nouvel épisode de l'Entertainment Lab.
Après avoir fait ses armes en audit chez de grands noms comme Canal+, Byredo ou encore Alain Ducasse, Etienne orchestre aujourd'hui la stratégie financière d'une ligne d'établissements premium qui fait rêver : de Paris à Ramatuelle, en passant par St Barth.
Une masterclass parfaite pour comprendre comment allier la passion de la finance à celle de la restauration !
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À propos du podcast
Un nouveau média inspirant qui vous dévoile, chaque semaine, les coulisses de la création. Réalisateurs ou producteurs de cinéma, musiciens, responsables marketing, propriétaires de plateformes de diffusion... Ils viennent vous raconter leur histoire et vous aider à mieux appréhender ces univers.…
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