Quand la choucroute débarque en Amérique

Épisode de L'histoire dingue par Europe 1 · 6 mai 2026 · 3 min

Contre toute attente, la choucroute séduit l’Amérique ! Tout a commencé quand Cheryl Hines, épouse de Robert F. Kennedy Jr., a révélé que son mari en mangeait tous les matins à 6h30 - et en emportait même en tupperware au restaurant. Selon lui, ce plat alsacien, riche en probiotiques, s’inscrit dans son slogan "Make America Healthy Again".

Résultat : les ventes de choucroute ont explosé aux États-Unis, qui en sont devenus le premier consommateur mondial (38 % du marché). Les producteurs alsaciens et allemands peinent à suivre la demande !

Attention tout de même : les nutritionnistes rappellent sa teneur élevée en sel et en graisses. Mais l’Amérique semble déjà conquise.

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Chaque matin, Marion Gagnot déniche l'histoire folle, la perle, la pépite du jour qui vous fera briller devant vos collègues ou vos amis. Autour d'un café, d'un verre, ou d'une table, vous serez la personne aux mille histoires invraisemblables. Hébergé par Audiomeans. Visitez…

L'histoire dingue

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