S200E11 - Le marché du Champagne en Corée du Sud

Épisode de La Corée comme si vous y étiez ! par Le Petit Échotier · 31 juillet 2026 · 19 min

Durant le Crétacé, la mer recouvrait la Champagne. Coquilles et micro-organismes transformés en calcaire ont ensuite été utilisés pour bâtir abbayes et cathédrales. Dès le départ, la région était bien partie pour devenir une région clé, les édifices militaires et religieux construits ayant servi d’écrins aux grandes périodes de l’Histoire de France.

Ce n’est qu’au XIe siècle qu’apparaît le mot campayne, signifiant « grande étendue de terrain plat », qui donnera son nom à la Champagne et à son vin effervescent.

Au Moyen Âge, l’archevêque de Reims ainsi que plusieurs moines bénédictins, importants propriétaires viticoles, commencent à s’intéresser aux vignobles et y développent un savoir-faire particulier de vinification, la production de vin rouge dominant à cette époque la région.

Crédits :

Rédactrice en chef : Valérie Bertrand

Auteur / Autrice : Cécile Baldeyrou

Voix : Caroline Erdogan

Web: site du Petit Échotier

Insta: @petitechotier

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À propos du podcast

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La Corée comme si vous y étiez !

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