Laurent Saulnier : Le diable dans l'assiette
Épisode de La Fabrique des Livres par Frédéric Lepage · 20 août 2026 · 1 h 06 min
Écrivain et photographe… Laurent Saulnier signe avec Le diable dans l’assiette un roman vertigineux où un cuisinier d’Hitler raconte, à la première personne, sa vie aux côtés du dictateur. Un texte qui interroge la culpabilité, l’aveu impossible et la séduction du mal.
Il évoque :
— la Seconde Guerre mondiale et ses mémoires encore brûlantes
— la banalité du mal selon Hannah Arendt
— l’empathie sélective et l’aveuglement des bourreaux
— la cuisine comme métaphore politique
— la culpabilité qu’on évite, relativise ou refoule
Avec intensité et précision, Laurent Saulnier donne voix à un personnage fictif mais crédible, inspiré des archives, qui oblige à regarder en face nos propres compromissions. Le diable dans l’assiette est publié chez Buchet-Chastel : https://www.buchetchastel.fr/catalogu...
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À propos du podcast
La Fabrique des Livres – Dans les secrets des grands auteurs Bienvenue sur La Fabrique des Livres, la chaîne YouTube qui explore les coulisses de la création littéraire. Chaque semaine, un auteur reconnu nous ouvre les portes de son processus d’écriture, de la première étincelle d’inspiration…
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