Puits de science #11 Houcine Mhemdi : répondre au défi de l’alimentation du futur
Épisode de La Fédération Gay-Lussac fait sa chimie ! par La Fédération Gay-Lussac fait sa chimie ! · 18 janvier 2024 · 11 min
Dans ce 11e épisode, Houcine Mhemdi, Enseignant – Chercheur en Génie des Procédés à l’École Supérieure de Chimie Organique et Minérale (ESCOM Chimie à Compiègne) et à l’UTC (Université de Technologie de Compiègne) nous emmène dans une incroyable plongée dans l’univers du génie des procédés et de ses enjeux pour répondre au défi de l’alimentation du futur, notamment grâce aux insectes.
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À propos du podcast
La Parole à ... découvrir ceux qui, grâce à la chimie, répondent aux grands défis qui attendent notre société pour un monde plus durable. Puits de Science... Le podcast scientifique de la Fédération Gay-Lussac. Une plongée au cœur de l’univers de la chimie, de la science exaltante et de ses…
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