Faut-il avoir peur de l’alimentation crue ?

Épisode de La Truffe dans la Gamelle par Charlotte Devaux · 17 avril 2025 · 36 min

Quels sont les risques réels de l’alimentation crue pour les chiens, les chats… et les humains ?

Des réponses claires, sourcées, avec une virologue.

Viande crue, BARF, ration ménagère non cuite…

Ces régimes attirent de plus en plus de propriétaires d’animaux.

Mais entre croyances populaires et données scientifiques, il est temps de démêler le vrai du faux.

Dans cet épisode, j’échange avec Océane Sorel, vétérinaire et virologue spécialisée en maladies infectieuses.

On y parle de :

Contamination bactérienne et parasitaire

Risques pour les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées

Congélation, décongélation/recongélation, contamination croisée

Et de la façon dont les fausses infos circulent sur les réseaux

Un épisode pour toutes celles et ceux qui veulent nourrir leur animal de façon éclairée, sans céder à la panique… ni aux mythes.

🎧 À écouter d’urgence si tu veux pouvoir parler du cru… avec des faits, pas des croyances.

Suivre Océane : https://www.thefrenchvirologist.com/

Son Instagram "thefrenchvirologist" : https://www.instagram.com/thefrenchvirologist/

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À propos du podcast

Charlotte Devaux, Vétérinaire Nutritionniste, interviewe les acteurs et actrices de la nutrition du chien et du chat pour décrypter ce monde complexe. Un podcast pour analyser et décortiquer les grandes tendances en nutrition des carnivores pour mieux les comprendre et faire des choix éclairés…

La Truffe dans la Gamelle

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