Les investisseurs fuient les actifs français | Restaurants: le business des étoilés en difficulté | eBloom renoue avec la croissance

Épisode de Le Brief par L'Echo · 20 octobre 2026 · 14 min

En France, la révolte sociale pèse sur l'économie. Tant au niveau des obligations d'État que des actions, les actifs français ont chuté depuis ce week-end. On fait le point dans ce Brief avec l'économiste Eric Dor.

Comment la start-up bruxelloise eBloom a relancé sa croissance? L'entreprise mise davantage sur l’intelligence artificielle pour améliorer ses process, comme en témoigne sa cofondatrice et CEO Margot Wuillaume.

"Le business des étoilés n'est plus tenable." C'est le constat du chef triplement étoilé Christophe Hardiquest. Il ferme son restaurant Menssa pour se concentrer sur son nouveau projet de restaurant italien "simple et accessible".

Présentation: Ondine Werres

Le Brief, le podcast matinal de L'Echo

Ce que vous devez savoir avant de démarrer la journée, on vous le sert au creux de l’oreille, chaque matin, en 7 infos, dès 7h.

Le Brief, un podcast éclairant, avec l’essentiel de l’info business, entreprendre, investir et politique. Signé L’Echo.

Abonnez-vous sur votre plateforme d'écoute favorite

Apple Podcast | Spotify | Podcast Addict l Castbox | Deezer | Google Podcasts

See omnystudio.com/listener for privacy information.

Autres épisodes de « Le Brief »

À propos du podcast

Le Brief, de L’Echo 7 infos, dès 7h. Prenez de l’avance avec le podcast quotidien de L’Echo. Ce que vous devez savoir avant de démarrer la journée, on vous le sert au creux de l’oreille, chaque matin dès 7h. Le Brief, un podcast éclairant, avec l’essentiel de l’info business, entreprendre,…

Le Brief

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Le Brief · Plus de podcasts Actualités