Que mangeait-on à Woodstock, chez les Incas ou au temps de Shakespeare ?

Épisode de Le grand podcast de voyage par France Culture · 25 octobre 2026 · 29 min

durée : 00:28:52 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Avec La Faim de l’histoire, le dessinateur Jul et le journaliste et critique gastronomique Aïtor Alfonso proposent une autre façon de raconter le passé : en partant de ce que les hommes mangent.

- équipe : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Jul Dessinateur de presse et auteur de bandes dessinées, Aïtor Alfonso Journaliste-critique gastronomique

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