La cuisine, clé de la transition alimentaire
Épisode de Les Essentiels de Commune Planète · 29 septembre 2023 · 16 min
Est-il possible de manger à la fois bon, sain, durable et à un prix digne pour tous? Pour Gilles Daveau, c’est oui, à condition de redécouvrir la cuisine mais pas à coup d’injonctions.
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À propos du podcast
Le magazine de l'écologie sur RCF. Une émission joyeuse et pleine d'espérance, qui apporte un regard lucide sur les questions humaines et environnementales. Bref, une émission d'écologie intégrale dans la lignée de l'encyclique Laudato Si'. Hébergé par Audiomeans. Visitez…
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