L'écologie dans notre assiette
Épisode de Les Essentiels de Commune Planète · 1 septembre 2023 · 12 min
Trois fois par jours, par nos choix, on peut être acteur sur les questions de biodiversité, d'eau ou de déforestation. La restauratrice Patricia Miguet, du restaurant Le Radis Vert à Grâne en Drôme, témoigne de son engagement. Pour elle, cuisiner c’est prendre soin des autres, des producteurs et de la terre.
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À propos du podcast
Le magazine de l'écologie sur RCF. Une émission joyeuse et pleine d'espérance, qui apporte un regard lucide sur les questions humaines et environnementales. Bref, une émission d'écologie intégrale dans la lignée de l'encyclique Laudato Si'. Hébergé par Audiomeans. Visitez…
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