[PODCAST#23]>Les convictions de Vincent Garcia, co-fondateur de Kikleo, solution anti-gaspillage!

Épisode de Les Génies de la planète - l'écologie par les créateurs de solutions propres par Les génies de la planète · 21 décembre 2023 · 39 min

Les Génies de la Planète (@geniesplanete ou www.geniesdelaplanete.com), ou l’écologie par les créateurs de solutions propres, est un blog/podcast + plateforme (club investisseurs, jobs, événements) facilitant l’essor des principales idées ou solutions propres de ces génies, scientifiques ou entrepreneurs, œuvrant pour la préservation écologique de notre planète.

Nous avons connu Vincent Garcia, co-fondateur de Kikleo grâce à Tayeba Chaudhary, co fondatrice de Fullsoon, que nous avons eu le plaisir d’avoir sur notre podcast.

Tayeba nous a indiqué sa société comme ayant une (autre) solution ingénieuse anti-gaspillage, soit aider à l’élimination du gaspillage alimentaire, cette fois-ci en aval de la chaine de valeur de restauration !

Aujourd'hui, 1/3 de la production alimentaire mondiale est gaspillée. 1/3 de la production, du champs jusqu’à l’assiette, gaspillée, représente 8 à 10% des émissions des gaz à effet de serre dues au gaspillage alimentaire.

Un entretien très intéressant en podcast est disponible ici, ainsi quelques points marquants que vous trouverez sur le blog (www.geniesdelaplanete.com).

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