#879 - Frederic Georjon, CEO de Veratrace

Épisode de Les Samouraïs du Business par Les Samouraïs du Business · 4 septembre 2026 · 37 min

🚀 Comment réinventer la confiance dans nos assiettes grâce à la technologie ?

Quand nous achetons un produit alimentaire, nous nous heurtons souvent à la complexité et à l'opacité des chaînes d'approvisionnement. C'est pour répondre à ce défi de transparence que Frédéric Georjon, fort d'un parcours solide en finance de marché à l'international et d'une riche expérience d'entrepreneur, a cofondé VeraTrace.

Dans ce nouvel épisode du podcast Les Samouraïs du Business, le banquier d'affaires Yannick Robert nous fait plonger au cœur des enjeux de la traçabilité agroalimentaire avec son invité Frédéric.

VeraTrace propose une approche novatrice sous forme de coopérative numérique. En associant la blockchain et l'intelligence artificielle, la plateforme permet d'enregistrer de manière sécurisée le parcours des aliments, du champ jusqu'au consommateur, tout en simplifiant la conformité réglementaire (notamment liée au RDUE) pour les professionnels de la filière.

Frédéric nous explique comment il conçoit l'identité et la mission de ce projet :

« Alors ce qu'on veut faire en fait c'est un c'est même plus qu'une infrastructure, c'est un réseau de preuves de la ferme à la fourchette. Où chaque acteur du plus petit au plus grand peut venir montrer les produits qu'il propose, les fournisseurs aux clients avec qui il travaille. »

Découvrez dans cet épisode comment VeraTrace relève le défi d'allier technologies de pointe et réalités du terrain pour offrir aux consommateurs des informations fiables et vérifiées.

🎧 Écoutez l'épisode complet pour comprendre les coulisses de la traçabilité de demain.

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À propos du podcast

"Les Samouraïs du Business" détient le record de france d'interviews de CEOs tricolores (+ de 880 CEOs), faisant de lui une référence incontestable des émissions et podcasts Business en France. --- Podcast dédié à l'entrepreneuriat et particulièrement axé sur la FrenchTech, il est animé par un…

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