#99 : Vers une démocratie alimentaire

Épisode de LUM lu par Université Montpellier · 16 septembre 2025 · 5 min

Vers une démocratie alimentaire

Restaurer la confiance en l’alimentation locale pour limiter les ravages de la malbouffe. Ce sont les préconisations d’une équipe de chercheurs qui ont cartographié l’environnement alimentaire dans les grandes villes africaines.

--------------------------------------------

LUM 15 / Afriques 🌍

En Octobre 2021, les Montpellier Global Days mettaient en valeur la densité et la richesse des échanges qui unissent la recherche montpelliéraine et africaine depuis plusieurs décennies. Une collaboration dont l’Université de Montpellier et ses partenaires sont le portail incontournable. Santé publique, gestion de la ressource en eau, préservation de la biodiversité, durabilité des systèmes alimentaires, les défis qui attendent ce continent protéiforme sont énormes et nécessitent la contribution active des chercheurs et chercheuses de toutes disciplines. Suivez leur piste dans ce 15e numéros de LUM.

_________________________

📌  Retrouvez l'article : https://www.umontpellier.fr/articles/vers-une-democratie-alimentaire

📌  Retrouvez tous les articles des magazines LUM : https://www.umontpellier.fr/?type-contenu=magazine-lum

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « LUM lu »

À propos du podcast

Chaque semaine, le podcast "LUM lu" vous propose de découvrir en version audio un des articles publiés dans LUM, la revue Science & Société de l'Université de Montpellier. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

LUM lu

Épisodes similaires

Tous les épisodes de LUM lu · Plus de podcasts Société