#425 - [INTERVIEW] - Performance & humain : les secrets de l'excellence industrielle (avec SĂ©bastien Rosier, Responsable excellence industrielle chez Fro’Marsac - Groupe Savencia)

Épisode de Mark & Ting : le marketing clair & inspirant par Mark et Ting - UniversitĂ© de Bordeaux - Podcast Marketing · 29 avril 2026 · 26 min

đŸŽ™ïžÂ DĂ©couvrez notre nouvel Ă©pisode avec SĂ©bastien Rosier, responsable excellence industrielle chez Fro’Marsac, filiale du groupe Savencia.

À travers son parcours riche et atypique, entre industrie, management, coaching et enseignement, SĂ©bastien nous partage sa vision d’une performance durable, oĂč l’humain reste au cƓur de l’entreprise.

Au fil de l’échange, il revient sur son expĂ©rience de terrain, son rĂŽle au sein de l’entreprise, mais aussi sur les grands enjeux industriels actuels : amĂ©lioration continue, qualitĂ©, productivitĂ©, automatisation, digitalisation et accompagnement du changement.

Dans cet Ă©pisode, on parle notamment de :

son parcours, construit progressivement sur le terrain

son métier de responsable excellence industrielle

l’équilibre entre client, collaborateur et actionnaire

l’apport du Lean, du Six Sigma et de la thĂ©orie des contraintes

l’évolution des mĂ©tiers industriels face Ă  l’automatisation

ses conseils aux Ă©tudiants pour trouver leur voie et construire leur avenir professionnel

Un échange enrichissant qui montre que la performance ne repose pas seulement sur les outils et les process, mais aussi sur la capacité à faire grandir les équipes, accompagner le changement et relier stratégie et terrain.

🎧 Écoutez l’épisode sur Spotify, Apple Podcasts et Deezer : https://liens.mark-et-ting.com/podcast

#podcast #marketing #industrie #management #innovation #leanmanagement #excellenceoperationnelle #Savencia #agroalimentaire #MarkTing

Les moments clefs :

Présentation de l'invité : Sébastien Rosier (00:00:25)

Un parcours professionnel diversifié (00:01:20)

La vocation pour l'excellence industrielle (00:02:22)

Expériences professionnelles marquantes (00:02:55)

Définition du métier (00:03:22)

Une journée type (00:03:55)

Liens avec le service marketing (00:04:44)

Son rÎle est d'harmoniser les processus industriels et marketing pour créer des innovations performantes, rentables et réalisables en production.

Le triptyque : client, collaborateur, actionnaire (00:05:35)

Mesurer la satisfaction du triptyque (00:06:30)

L'humain au centre de l'excellence (00:07:12)

DĂ©velopper l'autonomie des collaborateurs (00:07:50)

L'Ă©cologie des individus (00:09:01)

Les méthodologies de l'excellence industrielle (00:09:51)

Explication des trois approches principales : le Lean (réduire les gaspillages), le Six Sigma (réduire la variabilité) et la Toque.

Explication du goulot d'Ă©tranglement (00:12:26)

Définition simple du concept de goulot d'étranglement dans un processus de production, illustré par une analogie avec des réservoirs.

Exemples concrets d'application (00:13:19)

Cas pratiques d'utilisation de ces méthodologies pour réduire la variabilité du poids d'un produit ou optimiser la consommation d'eau.

Indicateurs et suivi du progrĂšs (00:15:58)

Explication de la déclinaison des indicateurs de performance (sécurité, qualité, coût) à chaque niveau de l'organisation pour assurer la proactivité.

Automatisation et valeur ajoutée (00:16:58)

L'automatisation des tùches répétitives et ingrates permet d'améliorer les conditions de travail et de recentrer l'humain sur des missions qualitatives.

Les AGV : VĂ©hicules Ă  Guidage Automatique (00:19:21)

Définition des AGV (Automatic Guided Vehicles), des véhicules autonomes utilisés pour transporter des marchandises et optimiser la logistique interne.

L'avenir du métier (00:20:05)

Le rÎle évoluera vers une veille constante des changements sociétaux, technologiques et organisationnels pour maintenir la performance et l'innovation.

Conseils pour un parcours similaire (00:21:19)

Sébastien Rosier conseille de commencer sur le terrain pour comprendre la réalité opérationnelle avant d'occuper des postes de support stratégique.

Message aux jeunes (00:22:52)

Conseil aux Ă©tudiants : faire un travail d'introspection pour bien se connaĂźtre et choisir un chemin qui correspond Ă  leurs propres aspirations.

Recherche d'alternants et de stagiaires (00:23:56)

Sources d'inspiration (00:24:48)

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🎧 À propos de Mark & Ting

Mark & Ting est le premier podcast marketing universitaire francophone, produit par des étudiants et un maßtre de conférences de l'Université de Bordeaux.

Trois épisodes par semaine pour comprendre le marketing, la stratégie de marque et la communication de maniÚre claire & inspirante !

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🔗 Site : www.mark-et-ting.com

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À propos du podcast

🎧 Mark & Ting — Le podcast marketing universitaire, clair & inspirant ! Comprendre le marketing, la stratĂ©gie de marque et la communication en quelques minutes, 3 fois par semaine. Mark & Ting est le premier podcast marketing universitaire francophone, produit par des Ă©tudiants et un


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