S01-Ep18 On va déguster
Épisode de MediaCritic par Alex & Lolo · 8 mars 2026 · 5 min
Cette semaine dans MediaCritic, on passe à table.
Nous disséquons un monument du paysage audio français : On va déguster, l’émission culinaire de François‑Régis Gaudry sur France Inter.
Mais derrière les produits, les chefs et les recettes, que raconte vraiment ce podcast devenu culte ?
Avec Gaëlle, grande auditrice de l’émission, nous analysons ce qui fait la force d’On va déguster : Un format dense, généreux et passionné où la cuisine devient un prétexte pour parler d’histoire, de culture, de territoires et de transmission.
Pourquoi ce podcast donne-t-il autant envie d’écouter… que de manger ?
Comment réussit-il à rendre la gastronomie accessible sans jamais la simplifier ?
Et pourquoi est-il devenu une référence pour les amateurs de cuisine et de radio ?
Un épisode gourmand où MediaCritic explore la gastronomie… avec ses oreilles.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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À propos du podcast
Quel podcast vaut vraiment votre temps ? MediaCritic écoute les podcasts et les chaînes YouTube francophones à votre place! Chaque dimanche, Alex et Lolo analysent un média en 5 à 10 minutes : qui est derrière, ce que vaut la forme, ce que vaut le fond, les limites, et un verdict assumé. Pas…
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