51. Une intoxication alimentaire qui peut détruire les reins de l’enfant

Épisode de Nephro Social Club par Anthony Corchia · 27 mai 2026 · 22 min

Une diarrhée sanglante chez un enfant peut parfois cacher une urgence médicale.

Dans cet épisode du Nephro Social Club, le Pr Olivia Boyer, cheffe du service de néphrologie pédiatrique à l’hôpital Necker, revient sur le syndrome hémolytique et urémique (SHU), parfois appelé “maladie du hamburger”.

Pourquoi cette maladie touche-t-elle surtout les jeunes enfants ? Quels signes doivent alerter ? Pourquoi certaines intoxications alimentaires peuvent-elles conduire jusqu’à la dialyse ? Et surtout : comment réduire le risque au quotidien ?

Nous parlons également des épidémies récentes, des aliments à risque comme la viande hachée ou les produits au lait cru, des traitements, du pronostic rénal et des messages de prévention essentiels pour les familles comme pour les soignants.

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Bienvenue dans le Nephro Social Club, le podcast qui décrypte la santé rénale de façon claire, accessible et compréhensible par tous. 👉 Au programme : ✅ Épisodes courts et percutants pour aller à l'essentiel. ✅ Interviews d’experts pour mieux comprendre les maladies rénales et leur prise en…

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