[NW x Accuracy #3] - L’histoire de Little Mamma - Abderrazak Talibi & Aomar Elalamy

Épisode de Next Wave par Mohamed Lahkim · 23 juillet 2026 · 1 h 03 min

Yassine Bounou : sportif et investisseur ?

Il y a quelques semaines, le groupe Little Mamma ouvrait son capital à CDG Invest Growth et Yassine Bounou.

Certains des plus grands sportifs du monde ont ce rôle d’investisseur-ambassadeur, comme Cristiano Ronaldo qui a investi dans la startup Whoop, ou Federer dans la marque On.

Abderrazak Talibi et ses cofondateurs ont lancé le groupe Little Mamma en ouvrant le premier restaurant il y a moins de 10 ans.

Aujourd’hui, le groupe a atteint 300 millions de dirhams de CA, compte une trentaine de restaurants au Maroc, 900 collaborateurs, avec une marque reconnue par des millions de marocains.Avec Aomar Elalamy, Partner chez Accuracy, on a reçu Abderrazak dans le nouvel épisode de notre série Accuracy Talks Straight x Next Wave.

On est revenus étape par étape sur l’histoire de Little Mamma, depuis la création de la société jusqu’à l’investissement de CDG Invest Growth.

On parle de :

- L’art de standardiser ses process pour passer à l’échelle de 1 à 30 restaurants

- Comment se développer aux quatre coins du Maroc- L’importance de l’intégration verticale pour maîtriser l’approvisionnement

- Pourquoi, quand et comment faire rentrer un fonds d’investissement au capital

Le fil conducteur de cette discussion est que pour développer un groupe et atteindre cette taille, les dirigeants doivent savoir évoluer parce que leur rôle est très différent selon les étapes et la taille de l’entreprise.

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▬▬▬▬▬▬▬▬ TIMELINE ▬▬▬▬▬▬▬▬

00:00:00 : Introduction

00:01:46 : L'entrée au capital

00:02:47 : Yassine Bounou comme investisseur

00:06:45 : Le groupe Little Mamma aujourd'hui

00:08:08 : Ouvrir son premier restaurant

00:11:19 : Qui est Abderrazak Talibi ?

00:19:04 : L'importance de la standardisation

00:21:40 : Développer son entreprise

00:26:20 : L'intégration verticale

00:32:33 : Recruter les bons profils

00:35:08 : Créer une nouvelle marque

00:37:50 : L'état du marché aujourd'hui

00:39:37 : Les conseils pour ouvrir son capital

00:41:52 : Faire entrer un fonds d'investissement

00:49:27 : Construire une marque forte

00:51:27 : L'impact des réseaux sociaux

00:54:19 : Les objectifs pour la suite

00:56:13 : Répartir les rôles entre cofondateurs

01:00:06 : Les conseils aux jeunes entrepreneurs

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