Limiter le gaspillage agro-alimentaire en Europe avec STOKELP
Épisode de Objectif Terre par RMC · 14 février 2024 · 5 min
1,6 millions de tonnes d'aliments sont mis à la poubelle chaque année en Europe.
Pour répondre à cet enjeu écologique, une entreprise française, STOKELP , créée il y a deux ans tente de mettre en relation les industriels européens. Le principe : une plateforme d'échange où chaque industriel peut échanger des aliments. Aujourd'hui, nous recevons le co-fondateur Tanguy de Cottignies.
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À propos du podcast
Chaque mercredi, Géraldine de Mori, François Pitrel et leur invité racontent une initiative en France pour faire face aux changements climatiques et nous donner les bonnes résolutions à adopter dans notre quotidien.
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