#2 - À table avec Carlo de Pascale : au-delà des recettes !!!

Épisode de On dit tout par Sophie · 23 septembre 2025 · 1 h 05 min

Cette semaine, sur le podcast ON DIT TOUT, je reçois Carlo de Pascale, journaliste et chroniqueur passionné, pour un échange riche en saveurs et en confidences.

Avec Carlo, la cuisine n’est pas qu’une question de recettes : elle parle de culture, de transmission, de plaisir, mais aussi des tabous ! 🍽️✨

Dans cet épisode, on explore ensemble :

son parcours singulier dans le monde de la gastronomie et de la chronique,

la place de la nourriture dans nos vies, entre convivialité et excès,

et ces sujets qu’on ose rarement aborder au détour d'une table ou dans un restaurant.

Carlo de Pascale joue le jeu et nous parle même de son enfance.

Un épisode savoureux, humain et sans détour.

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